コーヒー生豆価格高騰！

２０２１年に入り新型コロナワクチンの接種による景気回復期待により、世界的にコーヒーの生豆相場が上昇中です。

世界的なコンテナ不足による船積み遅延や世界一の生産国ブラジルでの干ばつ被害なども加わり春以降、一気に価格が上がってきました。

このような状況になると投機的な値動きもあり、先の見えない雰囲気になっています。

先月あたりから大手コーヒーメーカーでも商品の販売価格を１割以上値上げする発表もありますので、生豆価格の上昇は長期化すると判断しているのだと思います。

昨年の今頃から価格を比較すると、全体的に６０%以上値上がりしています。

特に目立つのが、コロンビア、タンザニア、ブラジル

そのうちタンザニア（キリマンジャロ）については、肝心の木がダメージを受けているようなので、生産量の回復には数年が必要で深刻です。

このような状況が続くと近いうちに販売価格の見直しも必要になってきますので、早めに相場が下がってくれることを祈るばかりです。

しかし、ワクチン接種が進む事や収穫が１年に１度ということを考えると頭の痛い雰囲気です。