神戸の山食パン
神戸で最初に出会った美味しい食バン!
それまではプルマンしか食べてなかったのですが、イスズベーカリーの山食を食べてからは、すっかり山形食バン派になりました(^^)
バターの香りと塩分が程良く練り込んであるので、焼き過ぎないようにして、そのまま何も付けずに食べるのが好みです。
その時のコーヒーは、当店の六甲
ブレンドかモーニングブレンドですよ(笑)
個人的な好みですが、バターとグアテマラの豆は相性が良く、朝から気持ちがスッキリ落ち着きます。
どちらのコーヒーもグアテマラのスペシャルディコーヒーを使用しています。
神戸で食べられる美味しい食パンは、まだまだあります!
好みは、表面がカリッと香ばしく中はしっとり派で、最近流行りの甘い食パンは苦手です。
耳まで柔らかいって、生焼けじゃん!とか、甘くて洋食に合わない!とかボヤいています(笑)
機会がありましたら、またご紹介しますね。
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